ai换脸 玉木耳、白木耳、软木耳、脆木耳、毛木耳……这样多种“木耳”，你吃对了吗

东说念主们民俗遭受空气不好、有粉尘，多吃木耳清肺。除此除外ai换脸，就把木耳算作者常食品。

而古东说念主以为木耳不仅补东说念主，还不错保重体魄问题。从历代本草书中，我回想出古代医家尤为怜爱的木耳五大功效——

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补气耐饥宣肠胃气、排毒气

平利五脏

缓解便秘

保重痔疮、肠说念息肉

在《木耳的妙用：化瘀、降脂、调痔疮……》中，我讲过木耳还有一些少为东说念主知的功效和用法：

清血、降血脂——同期喝姜枣茶，会更好。

化瘀、消肿——夙昔有些一又友家里老年东说念主摔伤骨折，我会给他们一个木耳食方，这样能复原得更快。

注意伤口肉芽增生。

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前次提到玉木耳，许多东说念主感敬爱，留言问：玉木耳是不是银耳？跟黑木耳有什么区别？今天就来说一说，玉木耳、白木耳、软木耳、脆木耳、毛木耳……这样多种“木耳”，到底有什么不同呢？

毛木耳

【植物学分类】

科：木耳科

属：木耳属

学名：毛木耳

毛木耳与木耳不属于一个种。它相比大片，口感脆、精真金不怕火。

因为量大，价钱低廉，市集有些会把它修剪以致染色，混充木耳售卖。

白木耳（银耳）

【植物学分类】

科：银耳科

属：银耳属

学名：银耳

东说念主们民俗说黑木耳、白木耳，就会以为银耳跟木耳属于淹没大类，若何也算是“表姐妹”吧。其实，从植物分类学来说，bt工厂唯爱侦查它们俩进出很远，木耳属于木耳纲木耳科木耳属，银耳属于银耳纲银耳科银耳属。

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这个离别有多大呢？我唾手举个例子，当今我身边这杯茶里，有红枣和玫瑰，这俩在植物分类上的差距，皆比木耳和银耳要近。

是以木耳和银耳，不错说是连“八竿子打不着的亲戚”皆算不上。

是以，玉木耳和白木耳，看着皆是白白的，煮出来皆是滑滑嫩嫩的，功效却不相通，不粗略相互替代的。

黑木耳

【植物学分类】科：木耳科属：木耳属学名：木耳

【功能】补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌

【主治】气虚血亏、肺虚久咳、咳血、衄血、血痢、痔疮出血、妇女崩漏、高血压、眼底出血、子宫颈癌、阴说念癌、跌打伤痛

——《中华本草》

这个便是全球最闇练的木耳了，也便是古代医家所说的具备多种功效的木耳。

黑木耳凭证产地、莳植步地等，有不同的品性别离——

情欲超市txt电子书脆木耳：肉质薄，口感脆，价钱低廉。软木耳：品性好，相比小朵，口感滑嫩。好木耳，不错用冷水浸泡，不要沸水，也不要泡太万古分（6小时以内较好），这样能更好地保留其所含的活性养分物资

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玉木耳

【植物学分类】

科：木耳科

属：木耳属

学名：玉木耳

白木耳是银耳，玉木耳不是银耳。玉木耳是木耳的新品种，很厚味，固然也相比贵。有机玉木耳的模样是自然的，莫得任何漂白染色，是微微发黄的那种玉石白，泡发后像花瓣相同很漂亮，吃起来口感很棒，肉质肥厚有弹性。玉木耳的功效与黑木耳基本相通，更偏于润肺、清肺

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玉木耳饱腹感强，能去污排浊，计帐体魄的内环境。此外，玉木耳含有多种东说念主体必需氨基酸，还有丰富的胶质。

玉木耳黑木耳呈白色或乳白色呈黑褐色或深褐色膳食纤维、卵白质、氨基酸含量较高铁质、钙质等矿物资元素等含量丰富单片、无筋、肉质富厚耳片说合，条理明晰，肉质较薄口感清翠爽口滋味浓郁甘醇更合乎凉拌、清炒、甜品更合乎炖菜、煲汤、茶方

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